Все благодаря действию одного минерала, которым богата данная соль
Издание MedicalXpress опубликовало материал, в рамках которого ученые рассказали, как йодированная соль может предотвратить инфаркт. Так, согласно данным специалистов, йодированная соль способна устранить порядка 500 тыс летальных исходов, вызванных болезнями сердечно-сосудистой системы.
В ходе исследований ученых было установлено, что у многих людей имеется дефицит калия, который, к слову, способствует поддержке артериального давления, а также уменьшению нагрузки на сосуды. Так, данный минерал в больших количествах содержится именно в йодированной соли.
«Наша компьютерная модель показала, что, если заменить обычную соль на йодированную, удастся избежать 460 000 смертей из-за сердечно-сосудистых заболеваний в год, в том числе 208 000 — из-за инсульта и 175 000 из-за болезней сердца», — поделились ученые.
Источник: pcnews.ru